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Radis rave
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A manger en cru râpé ou à la croque-au-sel, en prenant soin de retirer sa peau légèrement rugueuse pour cette variété.
Il est délicieux cuit, à utiliser en soupe par exemple comme un navet.
Il se conserve très bien au frais.
De plus il est excellent pour drainer le foie, et facilite la digestion.
Le radis noir est votre allié pour l'hiver.