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Poire de terre, ou artichaut de Jérusalem

Référence :

500g

2.25 €

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Détails

C'est une racine de tournesol, au bon goût d'atichaut.

A déguster en purée, frite, gratin, rissolé.

Attention pour les estomacs fragiles, il a la réputation d'être laxatif, car très riche en fibres.

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